겨울철 제철음식 굴 효능을 알고 먹어요 


제가 어렸을 때 겨울철 시골의 바닷가에 
가면 굴이 있었고 그곳 사람들이 바닷가에서
굴을 따는 모습을 보았는데 오늘이렇게 굴에 대한 
효능을 알아보면서 그때 생각이 납니다.

그래서 그런지 제가 제목을 겨울철 제철음식 굴의효능 !!

굴에는 핵산이라는 성분이 아주 많이 함유되어 있다고 해요.
핵산은 유전자 세포를 구성하는 아주 중요한 역할을 하는 물질인데
아무래도 노화가 시작되면 핵산의 기능들이 떨어져서
면역력이 낮아지게 되고 세포도 많이 죽게 된다고 합니당..
이때 굴'을 섭취해주면 
자연히 면역력이 높아지게 돼서 세포를 활성화시켜 준대요..
그래서 특히 중장년층 분들이 드시면 좋을 것 같아요~^^


굴은 생으로도 먹지만 
익혀서 먹으면 더 많은 영양성분을 보충할 수 있다고 해요~
굴국밥과 굴국.많이들 드시죠?
 물에 우러나오는 조리법이더라도 영양이 전혀 손실되지 않아서
굴에 들어있는 영양성분 모두 100% 섭취가 가능하다고 하네요.


여성들이 굴을 많이 찾는 이유가
물론 맛도 맛이지만 
기미 주근깨를 예방해주는 효과가 있다고 해서 
많이들 드시는 걸로 알고 있어요
하얀 피부를 만들어주는 효과도 있구요..
전반적으로 피부미용에 좋다고 해서 드시는데 
정말 효과를 보시려면 제철인 시기에 
꾸준히 드시면 좋겠죠?
또 레몬과 함께 먹었을 때 영양 흡수율을 높여준다고 하니
드실 땐 레몬즙과 함께 드세요 


남성들에게는 정력을 높여주는 식품이라고 합니다.
뿐만 아니라,
굴 속에 함유되어 있는 아연 성분 때문에
몸속에 쌓여있는 노폐물과 중금속을 배출해주는 효과도 있다고 해요~

굴에는 DHC가 참치보다 2배 이상 함유되어 있어서 치매를 예방하고
어린아이들의 뇌기능을 향상시켜 준대요~
이렇게 좋다고 하니 
수험생들을 비롯한 어린 학생들이 먹으면 정말 좋겠습니다.

또한 
굴에는 타우린 성분이 있어서 
간 기능을 회복시켜주고, 강화시켜 준다고 해요.
해독작용에 탁월하다니까
술을 드시고 난 뒤 해장으로 굴국 드셔보시길 추천 해드립니다.
이 밖에도 
뇌출혈이나 고혈압과 같은 각종 성인병을 예방하는데도 도움이 된다고 하니
지금 제철일때 섭취하실 바랍니다.

굴이 좋다는 건 알았지만
이렇게까지 다양하게 굴 효능이 있는 줄은 몰랐어요
저도 이번겨울에는양껏 사서 맛있게 먹어봐야겠습니다.
여러분도 많이 드시고 건강하시길 바랍니다. 감사합니다.

 

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여행과 차 그리고 나

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오랜만에 부모님 모시고 외식을 다녀왔습니다.
직장생활을 하다보니 아이들과 외식은 자주 다녔지만 지방에 계신 부모님과
외식을 할 기회가 없었는데 이번 아이 생일이 오셔서 함께 나가
식사를 하고 왔는데 부모님도 맛있었다고 하셨습니다
인테리어도 깔끔한 신촌 고베 규카츠이고요 위치는

2호선 신촌역에서 연세대학교 방향으로 중간쯤 우측으로 ..

 

 

직접 구워먹는 소고기카츠
미니화로에 올려 20~30초 치익 구워내면
육즙가득 부드러운 육질을 맛 볼 수 있답니다.

그리 맵지 않아 보이는 라멘이크림소스 안에 들어있는데
생각보다 매콤하지만 정말 맛이 고소합니다. 신촌에 오시면 한번 드셔보세요 적극 추천해요 감사합니다.

 

               

 

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여행과 차 그리고 나

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 저희는 단체로 간것이아니고 친구와 우연히 중식을먹고 싶어
찾다가 알게된 중식레스토랑인데  넘 맛있어서 소개합니다.

분당가족모임장소으로 정말 너무 괜찮은 하인선생!

 

 

  내가 정말 좋아하는 딤섬!

  상견례 장소로도 조용하고 좋은듯 합니다.

정말 싶었던 찹쌀 탕수육 !

 딤섬을 만들고 있더라고요.

다음에는 분당가족모임장소때 와서 딤섬을 먹어 봐야겠어요.

 

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부산 자갈치시장 맛집 해왕상회


부산에는 오래전 부터 일본인 관광객이 많이 오는데
용두산구경을 시켜드린다음에는 자갈치시장을 가보시는 것도 좋습니다.
오늘은 저가 외국친구들이 오면 자주갔었던 단골집이 있어 소개합니다
자갈치 회센타 자갈치시장 맛집 해왕상회이죠
무엇보다고 신선한 해산물 !! 바로 골라 골라 담아서 즉석요리로 !!
먼저 가보실 까요 !!
위치는

 

부산 자갈치시장 회센타

 

 

즉석에서 신선한 것으로  골라 골라 !!

오독오독 몸에 좋은 해삼도 넘 넘 좋고. 맛있고
꿈틀거리는 신선한 산낙지도 좋고. 멍게는 더더욱 바다향이 물씬나고....

 

전복은 신선하니 회로 이렇게 먹으면 딱이다
오독오독한게 역시나 신선한 전복은 회로 먹는게 최고입니다.

 

 

 참돔회를 이렇게 바로 잡아서 먹는 참돔회는 역시나 쫄깃하니 넘 맛나고
역시나 이렇게 바다 바로앞에 있는 부산 자갈치시장 맛집에서 먹으니 최고맛맛!!

 

항상 그렇듯 마무리는 시원하고 얼큰한 매운탕으로 시원한 국물이 일품입니다.


맛난 회도 먹고 이렇게 매운탕까지 깔끔하게 마지막을 장식했네요
역시 부산에서 회하면 자갈치가 최고!! 예약합니다.

 

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